من منا لا يعرف الكباب التركي ؟ لكن في أحد أحياء مدينة كولن كتب على واجهة أحد المطاعم كباب عراقي , بما يختلف الكباب العراقي على الكباب التركي مثلا؟ لكن من مميزات صحن الكباب العراقي ليس فقط طريقة إعداد اللحم للشوي بل أيضا خبز التنور الطازج. كيفية إعداد هذا الخبز وما يميز الكباب العراقي مع الزميلة راضية التليلي
تفاصيل أكثر تجدونها في اللقاء التالي عبر بودكاست بالعربيcosmobelarabi@rbb-online.de
Von Khaled El Oueid.
